美味的洋葱炒鸡蛋怎么做美味好吃

相信很多吃货宝宝们家里的冰箱必不可少的就是鸡蛋了，鸡蛋可谓是家家户户都必备的一种食物了。鸡蛋的做法也非常多，今天小编要教大家做洋葱炒鸡蛋哦。想要把鸡蛋煎的色泽金黄，香味诱人，其实也不是很难，重要的是各位亲们用不用心啦，大家跟我一起来学习吧。

主料

辅料

具体步骤

1.洋葱去皮洗净，鸡蛋打入碗中打散

2.洋葱切成细条状

3.先炒鸡蛋，半熟即可

4.盛出备用

5.锅留底油烧热

6.下入洋葱丝，翻炒一会

7.下入花椒粉，盐，翻炒均匀

8.下入炒好的鸡蛋

9.下入生抽

10.快速翻炒

11.炒匀上色即可

12.装盘了

烹饪技巧

炒鸡蛋的时候半熟即可，因为后面还要回锅继续和洋葱一起炒，所以不要炒的太老，洋葱不要炒塌，稍微脆一点，口感会更好。