豉香春笋丝怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
春笋 :1根辅料
蒜末、豆豉 :适量生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒 :适量
红椒丝 :适量
盐、麻油、鸡精调味 :适量
1. 新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;
2. 里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
3. 热锅热油,爆香蒜末、豆豉;
4. 入里脊翻炒2分钟;
5. 下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
6. 加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了
主料
春笋 :1根辅料
蒜末、豆豉 :适量1. 新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;
2. 里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
3. 热锅热油,爆香蒜末、豆豉;
4. 入里脊翻炒2分钟;
5. 下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
6. 加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了