好吃美味的麻辣小龙虾的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.06W
准备时间:15分钟 烹饪时间:40分钟好吃美味的麻辣小龙虾的做法,夏天最爽的是吃着小龙虾喝着冰镇啤酒,那简直爽的不要不要的,小龙虾从菜场买回来,处理干净,把头剪掉挑出龙虾的胃,留下虾黄,,洗干净龙虾,把龙虾放在油锅里过一遍油,下一步就是调至味道,豆瓣酱和大葱辣椒花椒还有很多调料,一起熬煮,最后放入虾子倒入啤酒熬煮收汁即可。
主料
虾子 :适量辅料
啤酒 :适量具体步骤
把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做
把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做
放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后
放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后
放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香
放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香
大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒
大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒
加水后3-4分钟,待汤汁收缩,撒些葱段,就可以出锅了