家常鱼香肉丝(家常版)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.75W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
瘦肉 :100胡萝卜 :半根
水萝卜 :1根
青尖椒 :1根
干木耳 :10
辅料
盐 :1勺鸡精 :大半勺
蚝油 :1勺
白糖 :少许
1. 瘦肉切丝拍上生粉胡萝卜、水萝卜、青尖椒、切丝备用、干木耳泡发切丝
2. 热锅冷油以防肉丝粘锅,肉丝变色后盛出,加入豆瓣酱煸炒,放入少许白糖,把切好的菜丝下锅翻炒,加蚝油,菜丝脱水后放入肉丝,继续翻炒,沿锅边加入少量清水,锅中冒大泡时放入鸡精,盐即可出锅。
3. 配上一碗米饭,开吃喽!