榨菜肉末拌面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.01W
准备时间:23分钟 烹饪时间:10分钟主料
肉末 :适量青蒜 :适量
绿豆芽 :适量
榨菜 :适量
辅料
鸡粉 :适量青芥末 :适量
糖 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
芝麻酱 :适量
1. 做法: 榨菜切末,青蒜切末,绿豆芽焯水备用。
2. 芝麻酱用凉开水调开,加入盐,生抽,醋,芥末调味。
3. 油热葱姜爆香,干辣椒炸香,放入肉末翻炒至变色,放入酱油,糖,料酒,鸡粉 ,调味,放入榨菜末翻炒,加水炒至入味。盛出备用。
4. 乌冬面煮熟盛出,浇入榨菜肉末,麻酱汁,洒上青蒜末,绿豆芽拌均即可。