红枣核桃酪怎么做美味好吃

核桃有补脑功能，大枣养血，核桃加红枣，既能美容养颜，又能保护大脑，让一天的工作充满活力。核桃酪做法很简单，一次性可以多做些，放入冰箱保鲜，等吃的时候再加热，简单易得，还对身体好。

主料

辅料

具体步骤

1.糯米提前用水浸泡几个小时，如果早上做，可以在前一天晚上泡。

2.红枣切碎。

3.把红枣碎、糯米、核桃放入料理机中，加入300毫升左右的清水。

4.用料理机打碎成浆。

5.把粉浆倒入锅中，再加入1000毫升左右的清水，加适量红糖，小火慢煮，中间要不停地搅动。

6.煮大约十分钟，汤汁粘稠即可。

7.盛入碗中，上面可再撒些红枣碎和核桃碎。

烹饪技巧

1、最好用不粘锅，这样不容易糊锅。2、熬煮过程中要不停地搅动。