美味的苹果咖喱虾怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟苹果咖喱虾是一道很独特的菜品。苹果咖喱虾也是一道很美味的菜品。从名字看,许多人都不知道这个菜,用苹果和虾搭配很特别,但其实该菜品不只有苹果和虾,还有土豆洋葱等食材。材料丰富,营养全面。该菜品口味独特,颜色好看,让人看了很有食欲。
主料
土豆 :2个胡萝卜 :2根
苹果 :1个
洋葱 :1个
基围虾 :400
辅料
柠檬 :1个辣椒 :适量
咖喱块 :适量
小葱 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
椰子粉 :4匙
具体步骤
1.鲜虾洗净
2.加柠檬片 葱段 姜片 料酒少许 大火滚煮基围虾5-6分钟
3.剥虾 去虾线洗净备好
4.准备好土豆块 胡萝卜块 洋葱块
5.蒜切末 姜切丝 葱打结 辣椒切小段
6.椰汁调好
7.加蒜末 辣椒末 姜丝虾仁爆香翻炒
8.依次加 洋葱 胡萝卜 土豆大火翻炒
9.翻炒至洋葱软 加没过食材的水 和适量咖喱块大火煮开 关小火
10.苹果切块 同时 翻搅咖喱
11.加柠檬汁
12.加椰汁
13.最后加苹果块出锅
没有椰浆用椰子粉也很好焯虾的时候加柠檬片去味儿比料酒好