美味抹茶千层蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.06W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时千层这样的美食是可以用不同的食材准备好的,其中美味抹茶千层蛋糕就是用抹茶做成的美味抹茶千层蛋糕,味道很好吃,而且做得好的话看起来就非常的漂亮,是很好吃的一种美食,怎么都不会觉得难吃,多加一点奶油就是非常棒的美食了。
主料
细砂糖 :80抹茶粉 :9
低精面粉 :220
牛奶 :600
鸡蛋 :4个
黄油 :40
辅料
淡奶油 :550香草精 :数滴
1.制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。
2.面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。
3.锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。
4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴,拌匀铺在抹茶面皮上。
5.一层一层叠加起来。
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