好吃的蜜汁排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.77W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
小排骨 :300公克白芝麻 :适量
蕃茄酱 :1大匙
糖 :1又1/2大匙
水 :2大匙
白醋 :1小匙
盐 :1/4小匙
胡椒粉 :1/4小匙
米酒 :1大匙
辅料
1. 小排骨沖水洗去血水,沥干备用。
2. 作法1的小排骨加腌料抓麻后,加太白粉抓匀。
3. 地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。
4. 作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。
5. 起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。
6. 作法5锅中留少许油,加入所有调味料煮沸后熄火。
7. 加入作法5的小排骨及白芝麻拌匀即可。