炒茄子 - 算交作业吧怎么做美味好吃

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炒茄子-算交作业吧怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

剥皮茄子1个
番茄 :2个

辅料

青豆 :适量
玉米粒 :适量
鲜酱油 :适量
鸡蛋液 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
油 :适量

具体步骤

1. 剥皮茄子切条入盐腌制15分钟

2. 茄条过上生粉再裹鸡蛋液入油锅炸金黄色,捞出备用

3. 番茄炒成蕃茄酱,入青豆、玉米粒炒至青豆玉米粒熟,入煎好茄条、鲜酱油炒匀即可

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