无油脆皮炸鸡(空气炸锅版)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.96W
准备时间:2分钟 烹饪时间:15分钟主料
大琵琶腿 :4个面粉 :适量
辅料
酱油 :少量盐 :少量
蒜 :少量
花椒 :少量
姜 :少量
料酒 :少量
具体步骤
1. 琵琶腿洗干净,划上几刀为腌制入味。腌制:把姜蒜切末,塞在刀口中,再放入酱油,料酒,盐腌制入味。
2. 放冰箱里腌制2小时以上,拿出,把酱油水空干,拍上面粉,包裹住琵琶腿
3. 拍好粉的鸡腿,放入空气炸锅,炸10分钟,反面,再炸十分钟。炸孰后筷子可轻松扎透
4. 完全没有用油,口感酥脆