美味玫瑰鲜花牛轧糖怎么做美味好吃

牛轧糖是许许多多的人都非常喜欢的糖，包括不怎么喜欢吃糖果的我也是挺喜欢的。关键是它在中国的时间也是很长的，于是现在呢，它也是有很多很多创新的元素在其中，就像今天的这一款美味的玫瑰鲜花牛轧糖，里面吃起来可是有真正的玫瑰鲜花的香噢！

主料

辅料

具体步骤

1. 备好所有食材。花生米是我提前炒好的，去皮后弄成两半，不要整个的用

2. 鲜花洗净晾干表面水分后，加入少许盐腌制半小时左右

3. 盐渍过的玫瑰花会有水分浸出，挤掉水分，留住花瓣

4. 面包机开果酱档，先放入黄油

5. 待黄油软化后放入棉花糖，继续果酱功能

6. 果酱功能加热10分钟，棉花糖会因受热变软至将融化的状态

7. 放入奶粉，转自动翻炒搅拌

8. 自动翻炒搅拌让奶粉和棉花糖融合

9. 奶粉和棉花糖基本融和，继续翻炒搅拌功能

10. 加入花生米继续翻炒搅拌，从加入奶粉到翻拌停止，整体翻炒搅拌约3分钟左右

11. 把面包桶拿出来，手工再稍微翻拌，然后放入玫瑰花

12. 倒到油布上，隔油布反复叠压，让花瓣和糖体混合均匀

13. 整形成厚度约1厘米的长方形，晾凉。我是冰箱冷藏了3个小时

14. 然后切成想要的大小块即可享用

烹饪技巧

无