红烧黄豆猪蹄怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.47W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪蹄 :500黄豆 :200
辅料
生姜 :2片食油 :适量
食盐 :适量
生抽 :适量
蒜头 :3粒
八角 :2粒
小米椒 :3个
白糖 :适量
1.煲汤剩的猪蹄滤去汤汁。
2.黄豆滤去汤汁。
3.坐锅热油,下白糖炒至冒泡时倒入猪蹄翻炒至均匀上色。
4.下姜片、蒜头、八角、小米椒翻炒,食盐生抽调味。
5.加肉汤平猪蹄大火烧开转小火焖至收汁即可。
加小米椒会有微辣,不喜可不加。