饭豆粽子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.32W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料
饭豆 :300糯米 :830
辅料
粽叶 :适量棉线 :适量
具体步骤
1.糯米淘洗干净,提前一晚上浸泡在水里
2.饭豆同样提前一晚上泡发
3.将泡好的糯米放竹筛里沥干水分
4.粽叶清洗干净
5.糯米与饭豆放盆里混合均匀
6.粽叶剪去少许叶柄部位
7.卷成漏斗状(短的一头要卷在叶子里)
8.放上足量的糯米与饭豆
9.包好后用棉线扎紧
10.将所有的粽子都包好
11.粽子码入电压力锅中,放入足量清水,没过粽子
12.选择好烹煮程度,设定保压时间为15分钟,等程序完成进入保温状态焖半个小时就可以开盖了
糯米是提前一晚上浸泡的,所以烹煮时,设定的保压时间为15分钟足够了。