自己做的元宝饺子怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
肉 :600葱 :一根
面粉 :400
姜 :几片
芹菜 :300
辅料
十三香 :适量花椒油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
耗油 :适量
1.面活好醒着
2.肉洗好备用
3.芹菜洗好备用
4.芹菜,葱姜,肉,一块剁碎
5.盐,生抽,十三香,花椒油,耗油,和馅一起搅拌(一个方向),中间搅拌时加点水,最后加点香油搅拌
6.醒好的面,分小剂子,幹成皮
7.包成元宝状
8.水开下锅煮,开锅了加水,来回煮开四五次就行了
9.元宝出锅了