饭后甜点一口酥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :1个高筋面粉 :113
猪油 :110
白砂糖 :60
麵包糠 :109
辅料
豆沙 :4201.将猪油与糖混合搅拌均匀
2.再放入打散的蛋液拌匀
3.高筋面粉与面包粉(面包糠)混合
4.搅拌均匀
5.把粉拨开一个口,到入(A)做法
6.用切刀以切的方式拌匀
7.拌匀的酥皮切拌均匀
8.均分成六等份,餡也分為六份。
9.分別將皮和餡搓成約25cm長條
10.將皮把餡均勻的包好
11.包好後切成正方形,刷上蛋液,放上芝麻。
12.烤箱預熱180℃烤15鐘左右。
麵皮冷藏後會比較好操作。