开胃的鱼香蒸茄子怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :1根辅料
油 :适量姜末 :适量
生抽 :适量
白砂糖 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
小葱 :适量
醋 :适量
1.准备材料
2.茄子切长条
3.上锅蒸
4.用生抽,醋,糖,姜末、淀粉,水搅拌均匀成为鱼香汁,葱蒜切碎
5.蒸熟的茄子
6.撕烂
7.炒香葱蒜
8.加入豆瓣酱
9.倒入酱汁
10.炒至浓稠
11.倒入茄子中即可
茄子要蒸的软烂