营养蛋奶松饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟虽然烙大饼很好吃,酥香可口,但是吃多了感觉会有油腻感,而且并太大,吃起来不方便。喜欢吃饼的亲们,可以尝试制作蛋奶松饼。蛋奶松饼,相比烙大饼而言,可能制作起来稍微有些繁琐,但是它配合了牛奶的鲜香以及鸡蛋的高营养,吃起来更营养、更美味。
主料
低筋面粉 :300鸡蛋 :50
辅料
牛奶 :40绵白糖 :30
植物油 :10
炼乳 :适量
泡打粉 :2
具体步骤
1、先将鸡蛋打入保鲜盒中,加入绵白糖。
2、用电动打蛋器打匀。
3、随后,搁入牛奶。
4、加入炼乳1汤勺,打匀。
5、接着,筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。
6、加入植物油,打匀。
7、最后,用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。
8、翻面后小煎一下,即可。