酱香排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.3W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
排骨 :500大蒜 :5粒
黑胡椒粉 :适量
辅料
盐 :2勺料酒 :2勺
鸡精 :1勺
具体步骤
1. 1. 肉排切小块后泡去血水,控干备用。
2. 2. 将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀,腌制40分钟以上。
3. 锅内加适量食用油,加热至180度左右放入腌好的排骨炸至金黄色即可。
最好选用肉稍多的精排!腌制时间最好为一天。最少40分钟。炸制最好先中火再大火。
主料
排骨 :500辅料
盐 :2勺具体步骤
1. 1. 肉排切小块后泡去血水,控干备用。
2. 2. 将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀,腌制40分钟以上。
3. 锅内加适量食用油,加热至180度左右放入腌好的排骨炸至金黄色即可。
最好选用肉稍多的精排!腌制时间最好为一天。最少40分钟。炸制最好先中火再大火。