自制葡萄奶酥 - 适合懒人的点心怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.8W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
低粉 :190蛋黄 :三个
黄油 :80
辅料
奶粉 :20细砂糖(或糖粉) :60
葡萄干 :70
蛋黄液 :(用来刷奶酥表面)
具体步骤
1. 黄油加砂糖和奶粉打至颜色发白
2. 加入低粉 拌匀成面团 加入葡萄干拌匀(葡萄干用朗姆酒或水泡下)想偷懒可以省略 口感略打折嘿嘿
3. 拌好的面团 擀成一厘米厚 切去边角 切成小块(边角重新整形切片哦)
4. 烤盘内铺硅胶垫 码入切好的奶酥
5. 用刷子刷上蛋黄液 OK进烤箱 上火140 下火150 15分钟出炉
是不是很简单呢晾凉后奶香十足口感酥糯O(∩_∩)O哈哈~剩下的蛋白来分椰蓉蛋白球或者天使戚风都是不错的选择