家常松子翡翠怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
菠菜叶 :90公克水 :100㏄
蛋白 :5颗
松子 :10公克
绍兴酒 :1/2茶匙
太白粉 :1大匙
盐 :1/4茶匙
白胡椒粉 :1/6茶匙
辅料
1. 菠菜叶洗净沥干水份,与材料中的水一起用果汁机打成汁后滤除纤维,取菠菜汁备用。
2. 将蛋白、作法1的菠菜汁及所有调味料拌匀成蛋液备用。
3. 热锅,加入2大匙沙拉油烧热,转至小火将作法2的蛋液倒入锅中,顺同方向不停炒至蛋液凝固后即可盛盘,再撒上松子即可。