青豌豆炒肉丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.7W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
猪瘦肉 :300青豌豆 :300
辅料
鸡精 :适量料酒 :适量
生粉 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
盐 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
1. 猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟;
2. 去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
3. 炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散;
4. 加入青豌豆炒匀;
5. 加盐、糖、鸡精调味即可。
主料
猪瘦肉 :300辅料
鸡精 :适量1. 猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟;
2. 去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
3. 炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散;
4. 加入青豌豆炒匀;
5. 加盐、糖、鸡精调味即可。