好吃又好玩的粉皮炒鸡蛋的制作方法图解
来源:飘香吧 1.94W
我发现鸡蛋真的是百搭,怎么做都行。比如蒸啊、煮啊,或者跟蔬菜一起炒,黄瓜炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋......就是不知道大家有没有吃过粉皮炒鸡蛋啊,一般可能是炒粉干里面会有鸡蛋,粉皮炒鸡蛋很新鲜,一起来看看怎么做的吧!
主料
鸡蛋 :2个粉皮 :100g
辅料
盐 :适量葱 :适量
油 :适量
详细步骤:
第一步
把红薯皮放入盆中,加水泡软
第二步
锅内加入适量水煮开,将浸泡好的粉皮放入锅中煮熟
第三步
锅内热油,把鸡蛋炒成一小块一小块捞出来备用
第四步
将洗好的葱切段放入热油中爆出香味
第五步
将煮熟的粉皮放入锅中翻炒
第六步
将事先炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀
第七步
放入适量盐调味,好了即可装盘了
第八步
粉皮炒鸡蛋完成