家常菜咖哩烧土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :适量土豆 :适量
辅料
红椒 :适量味好美油咖哩 :适量
酒 :适量
青椒 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先将排骨用水泡十五到半个小时,泡去血水。
2.土豆切块,葱切断,蒜切片。
3.锅中放油,入葱蒜爆香后,放入排骨,翻炒至变色。
4.加入料酒和清水以及油咖哩,翻炒均匀后,加入土豆。
5.大火煮开,转小火炖至排骨软烂。
6.加入青、红椒翻炒片刻即可。
7.如果觉得汤太多,可以用大火收一下汁,不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香,所以汤留多一点也好的。