家常酱炒香螺怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.香螺洗净

2.葱，蒜切碎，姜切丝

3.锅中放油

4.放葱姜蒜爆香

5.把香螺倒进锅中

6.翻炒二分钟

7.放一勺酱到锅中

8.少放一点水，翻炒一下，盖锅盖焖一会儿

9.收干汤汁，出锅

烹饪技巧

因为香螺生长在海水中，所以用酱炒的时候不用放盐