家常菜双椒鱿鱼怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鱿鱼 :500辅料
盐 :适量青椒 :适量
油 :适量
红椒 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.先把鱿鱼皮剥去,再横竖切花刀后再切成块状
2.青红椒洗净切块
3.准备生姜片和蒜片
4.锅内水烧开后下入鱿鱼待鱿鱼卷曲变形捞起
5.热锅倒油,油温5分热下入调料爆香
6.再把青红椒片下入煸炒均匀
7.下入鱿鱼加入料酒去腥
8.加盐煸炒均匀
9.加入鸡精煸炒均匀后熄火
10.上桌
鱿鱼先要绰水,这样把鱿鱼的水分绰点,容易煸炒。