美味的酸菜炒粉怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
粉条 :500自腌酸菜 :1碗
辅料
葱姜未 :适量香菜 :1根
鸡粉 :半汤匙
生抽 :1汤匙
小红辣椒 :1枚
1.粉条焯过水,滤干,备用。
2.取酸菜一小碗。
3.葱未,姜未,小红辣椒剪段,备用。
4.热锅凉油(稍微多放点油,酸菜吃油),葱姜爆锅。
5.放入辣椒,酸菜。
6.多炒一会酸菜,放入粉条。
7.粉条容易粘锅,翻炒速度快点。倒入生抽,放入鸡粉调味。
8.最后放点香菜点缀一下,就可以出错了。