家常猪肉抓饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.86W
准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟吃惯了平时的套饭,又得煮饭,又得炒菜,既费事又费力,所以,今天给大家带来了一道非常简便美味的家常猪肉抓饭,今天我们只要用到一个工具,就是电饭煲,如果你们有用电饭煲焖过饭的,就更容易理解了,两个其实差不多,平时比较忙又不想吃外卖的朋友们可以试试这个。
主料
大米 :200胡萝卜 :2根
猪里脊肉 :50
辅料
姜 :适量盐 :适量
洋葱 :半个
酱油 :适量
具体步骤
1.1.大米洗净用清水浸泡30分钟左右。
2.2.把猪里脊肉切块。
3.3.猪肉用酱油腌制10分钟左右。
4.4.胡萝卜切块。
5.5.洋葱切块。
6.6.姜切片。
7.7.准备好所有食材。
8.8.锅里倒油,油热后倒入猪肉翻炒。
9.9.加入洋葱,姜片翻炒。
10.10.加入胡萝卜翻炒,并加入适量的盐。
11.11.然后把炒好的肉和胡萝卜一起倒入电饭煲内。
12.12.把泡好的大米倒入电饭煲盖到胡萝卜上。
13.13.加入适量的水,因为米是泡过的,只要添加平时做米饭的一半的水就够了。
14.14.米饭蒸好后开锅用筷子搅拌均匀,再盖上锅盖闷上3~5分钟,一锅美味的抓饭就可以开吃啦。
1、大米一定要提前浸泡30分钟左右,这样蒸出的米饭筋道,有弹性。