糖醋里脊 - 茄汁版怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.62W
准备时间:无 烹饪时间:6分钟主料
里脊 :500g辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
蛋清 :适量
1. 里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟,边撒淀粉边抓散,直到所有里脊都沾上淀粉。
2. 入油锅炸微黄后捞出,再次放进去炸金黄备用
3. 所有油倒出后,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
4. 放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把肉丝放进去拌匀即可。
主料
里脊 :500g辅料
盐 :适量1. 里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟,边撒淀粉边抓散,直到所有里脊都沾上淀粉。
2. 入油锅炸微黄后捞出,再次放进去炸金黄备用
3. 所有油倒出后,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
4. 放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把肉丝放进去拌匀即可。