西芹芦荟滑虾仁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.8W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
芦荟 :1条鲜虾 :12只
西芹 :2根
蛋清 :1只
生姜 :1小块
料酒 :1汤匙
淀粉 :1汤匙
清水 :3汤匙
白胡椒粉 :少许
盐 :少许
辅料
具体步骤
2. 虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟
3. 炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散
4. 倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒
5. 虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可