香浓金针花炒肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
金针花 :300公克瘦肉 :100公克
蒜末 :15公克
辣椒片 :15公克
盐 :1/2小匙
鸡粉 :1/2小匙
米酒 :1大匙
水 :2大匙
辅料
1. 金针花洗净,放入沸水中稍微汆烫一下,捞起沥干;瘦肉洗净,切成丝状,备用。
2. 热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。
3. 加入作法1的肉丝炒至变白,加水拌炒一下,再加入其余调味料炒匀。
4. 加入作法1的金针花,拌炒一下立即起锅。