家常剁辣椒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
辣椒 :200公克盐 :25公克
高梁酒 :10cc
辅料
1. 辣椒洗净后晾干至完全无水分后剁成小块,备用。
2. 取一广口玻璃罐,一层辣椒一层盐的方式放入罐中,舖完所有辣椒与盐。
3. 高粱酒倒入作法2的罐中,盖上盖子置于阴凉处腌渍约15天。
4. 腌渍约15天后开盖,搅拌翻动后再盖上盖子腌渍约2个月后即可。
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主料
辣椒 :200公克辅料
1. 辣椒洗净后晾干至完全无水分后剁成小块,备用。
2. 取一广口玻璃罐,一层辣椒一层盐的方式放入罐中,舖完所有辣椒与盐。
3. 高粱酒倒入作法2的罐中,盖上盖子置于阴凉处腌渍约15天。
4. 腌渍约15天后开盖,搅拌翻动后再盖上盖子腌渍约2个月后即可。
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