酥松性小西饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.32W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
无盐奶油 :180公克糖粉 :80公克
全蛋 :50公克
低筋面粉 :2
奶粉 :20公克
辅料
1. 无盐奶油软化后,加入过筛后的糖粉打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和奶粉过筛后,加入作法2中拌匀,即为酥松性面煳。
4. 在烤盘上舖上烤盘布,将作法3的面煳装入挤花袋中,整齐的挤在烤盘上,再放置烤箱上层,并以180℃烤约20分钟即可。