嫩软的泥鳅汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。

.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。