自制紫米吐司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.36W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
高粉 :250紫米粥 :100
辅料
牛奶 :30酵母 :1.25小匙
奶粉 :2大匙
糖 :35
盐 :1小匙
温水 :60
植物油 :30
1..酵母融入温水中,静置10分钟.
2.除植物油以外的全部材料放入盆中揉成团,之后加入植物油揉至完成阶段,(面团可以拉出薄膜) 这个面团很粘手的,要多摔打,这样很容易处理而且也可以很快的拉出薄膜.
3.放置温暖处发至两倍大,取出排气分割滚圆松弛15分钟.
4.放入吐司模中发至9分满.
5.烤箱预热180度,下层30分钟.