家常胡萝卜豆丝炒小虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟小河虾的营养价值非常高,是我们市场上随时可以买到的食材,小河虾做法也是多种多样,什么油焖大虾,干锅虾之类的味道都是特别棒,但是这两种做法口味偏辣,不适合老年人和小朋友食用,当然了白水虾味道又太淡了,难免压不住虾的腥味。今天我要做的是一道老少皆宜的家常胡萝卜豆丝炒小虾。
主料
四季豆 :200小河虾 :50
辅料
盐 :适量红葱头 :适量
小葱 :适量
胡萝卜 :适量
油 :适量
蒜头 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.四季豆洗净切成丝,胡萝卜切丝,小河虾炸过备用。
2.葱蒜切碎。
3.先干锅炒胡萝卜丝,炒软盛出备用。
4.热油炒香蒜粒,倒入小虾炒香。
5.加入四季豆翻炒。
6.淋入适量的生抽,料酒,盐炒匀。
7.待四季豆快熟时加入炒过的胡萝卜丝。
8.炒匀入味撒上葱花即可。
9.上菜了!
1、胡萝卜先炒干炒,再加入菜里面炒香即可。