家常菜荠菜炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :3个荠菜 :500
辅料
盐 :适量葱花 :半根
油 :适量
具体步骤
1.荠菜黄叶摘净,清洗干净。
2.用热水焯一下。
3.捞出控水,切碎加盐、加葱。
4.加鸡蛋。
5.搅拌成糊。
6.锅里加油,油热,放入鸡蛋糊。
7.均匀的摊开。
8.摊成饼状。
9.翻面,再煎一会。
10.盛盘。
荠菜用热水焯一下。
主料
鸡蛋 :3个辅料
盐 :适量具体步骤
1.荠菜黄叶摘净,清洗干净。
2.用热水焯一下。
3.捞出控水,切碎加盐、加葱。
4.加鸡蛋。
5.搅拌成糊。
6.锅里加油,油热,放入鸡蛋糊。
7.均匀的摊开。
8.摊成饼状。
9.翻面,再煎一会。
10.盛盘。
荠菜用热水焯一下。