色味俱全的红烧昂刺鱼怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
昂刺鱼 :2条辅料
生姜 :适量小葱 :适量
辣椒 :适量
猪油 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.材料洗净
2.锅里倒油煎昂刺鱼
3.两面煎
4.葱姜蒜切好备用
5.昂刺鱼煎好后倒入料酒生抽
6.放入葱姜蒜
7.放入一碗水大火煮开小火炖至熟
8.放入一勺猪油
9.青红椒切好
10.放入昂刺鱼中
11.加入少许盐即可
12.调味出锅喽
昂刺鱼肉嫩,不要煎太久,煮的时间也不宜过长