大盆麻辣火锅鱼怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲤鱼 :1000辅料
油 :适量年糕 :1包
生姜 :少许
新鲜朝天椒 :100
花椒 :50
麻辣鱼料 :1包
蘑菇 :300
魔芋 :300
大葱 :1颗
盐 :适量
火锅丸子 :500
玉米淀粉 :50
具体步骤
1.调料切好备用
2.蘑菇撕片
3.鱼去鳞,杂碎
4.把鱼头切掉,鱼骨头剔除备用
5.鱼肉片成片,放入盐腌之,挂上淀粉备用
6.麻辣鱼料,年糕撕开
7.魔芋切片
8.将鱼料热油炒,放入葱姜辣子花椒等调料炒出香味,加水,放入适量的盐鱼头和骨头放入
9.烧开加入火锅丸子,将鱼肉一片片依次放入开着的锅中,再开
鱼肉容易熟稍微一开锅就可以出锅就可以