培根炒圆白菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.35W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
圆白菜 :半棵培根 :5片
辅料
蒜 :3瓣盐 :少许
胡姬花古法小榨花生油 :15ml
具体步骤
1. 圆白菜、培根切小块,蒜切末备用;
2. 锅中放少许胡姬花古法小榨花生油,油五成热时放入蒜末炒香;
3. 放入培根片炒至出油;
4. 放入圆白菜炒到断生,加少许盐调味即可。
1、培根本身出油,所以不要放太多油,不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了;2、圆白菜不要炒得太久,炒至断生还有脆嫩的口感则好;3、培根本身有咸味,所以不要放太多盐,以免过咸。