土豆丁火腿紫菜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :适量干紫菜 :适量
火腿 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
食用油 :适量盐 :少许
鸡精/味精 :少许
具体步骤
1. 土豆去皮,洗净,切成半公分稍大点的土豆丁。
2. 火腿切成小丁,鸡蛋放在碗里搅匀备用。
3. 锅热下油,油热放入土豆丁和火腿丁翻炒,加食盐,到差不多时放水(水不要放太多,根据食材的量,不然汤太稀),水烧开浇入事先打好的鸡蛋,待鸡蛋浮起后放入适量紫菜(紫菜用前最好切一下),放入适量鸡精或味精,关火。
汤很清淡,喜欢辣的筒子可以在炝锅时放点干辣椒,有别的食材也可以随意加,我们一起交流。