海鲜豆腐怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
老豆腐 :一块鱿鱼 :一个
虾仁 :适量
辅料
青椒 :一个蚝油、蕃茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖 :适量
葱、姜、蒜 :若干
具体步骤
1. 将豆腐切成方块,放平底锅煎到两面金黄;
2. 蚝油、蕃茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖,加一点水兑成汁。葱姜蒜切末待用;
3. 鱿鱼焯热水,青椒丝和虾仁滑炒变色盛出;
4. 锅里放油,烧热后放葱姜蒜末呛锅,然后倒入事先配好的汁,烧滚,放入所有主料、配料,裹匀料汁出锅。