营养四喜蔬菜条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟今天要教大家的是一道爽脆清香的菜肴,四喜蔬菜条。这道菜的主要原料是土豆、莴笋、红椒和鸡腿菇,是一道小清新的素菜。鸡腿菇味道如同鸡丝,营养丰富,有肉的香味,口感爽口,其集营养保健于一身,蛋白质含量高,脂肪含量低。这道菜色香味俱全,口感嫩滑,清香美味。
主料
土豆 :75莴笋 :100
红椒 :30
鸡腿菇 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
鲜酱油 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.莴笋、鸡腿菇收拾干净
2.土豆收拾干净
3.红椒收拾干净
4.土豆、莴笋去皮
5.土豆、莴笋去皮和红椒、鸡腿菇均切条;
6.油锅烧热
7.下鸡腿菇条爆香
8.下土豆条
9.下盐加少量水,焖一下;
10.下莴笋、红椒条炒一下;
11.下鲜酱油、翻炒;下白砂糖,翻匀;
12.出锅装盘上桌即可。特点:红绿黄相间,清香飘飘,营养爽脆,鲜美可口。
此菜不易过火,以免达不到爽脆的口感。一定要把长了绿芽或表皮变绿了的马铃薯扔掉,不要再去烧煮食用,因为这有毒哦!