可口酒酿荷包蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.11W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟鸡蛋是大家每天食物中必不可少的,它富含蛋白质和氨基酸等营养元素,为身体提供必要的能量。关于荷包蛋的做法也是煎炒烹炸,各式各样。今天就教大家制作一道美味可口的酒酿荷包蛋。它不仅美容养颜,并且口感香甜,健脾养胃。是餐后及休闲时刻的绝妙搭配。
主料
酒酿 :300鸡蛋 :3个
辅料
枸杞 :适量淀粉 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
1.鸡蛋用水洗净。
2.锅里烧开水,转小火。
3.打入鸡蛋。不要让水沸腾。
4.放入酒酿搅匀。
5.放点冰糖。口味淡的也可以不放。
6.开锅后用水淀粉勾薄芡。
7.枸杞用水洗净。
8.放入锅中关火。
佳宁心得:1、自己做的酒酿比较甜,水分也比较少,买的酒酿最好加点冰糖。2、鸡蛋不要煮久了,老了口感就不太好了。