家常菜虾皮韭菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.12W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
韭菜 :500虾皮 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :少量
姜 :少量
蒜 :少量
酱油 :少量
1.韭菜洗净,沥水。
2.准备50克左右的虾皮。
3.韭菜切成一寸宽的段。
4.葱切丝,姜切片,蒜切片。
5.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
6.放入虾皮。
7.放入韭菜,翻炒。
8.放入盐和蒜片。翻炒后即可。
韭菜特别容易烂,炒的时候一定要高火,快炒。虾皮要炸的微微糊,味道才香。