热腾腾的洋葱炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :3个虾皮 :15
洋葱 :1个
辅料
酱油 :适量菜籽油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡蛋里加入虾皮和少许盐打匀
2.洋葱洗净切片备用
3.锅里放油,倒入蛋液,等到蛋液底下凝固了就用筷子顺时针搅动打散,倒出碗里备用
4.锅里倒入少许油,油八成热就把洋葱倒入翻炒
5.洋葱炒变软,就放入调料进去炒
6.最后一步是放入炒好的鸡蛋进去翻炒几下就可以出锅了(我忘记拍照了)
打鸡蛋的时候加一点水,会让鸡蛋更嫩