[简易版]牛奶炖蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.56W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :1个牛奶 :70ml
辅料
白砂糖 :少许1.将鸡蛋打在碗里,依个人口味加入白砂糖
2.用筷子将鸡蛋打成质地均匀的蛋液
3.加入70ml牛奶,一边加入一边搅拌
4.搅拌成均匀的蛋奶液,将表面的气泡都撇掉
5.蒸锅中放水烧开
6.上汽后将蛋奶液放上,盖上锅盖10分钟即可
7.拿出后稍微晾一下就可以吃啦,也可以依据个人口味撒上果干、坚果等等
在蒸的时候封上保鲜膜,蒸出来的蛋羹表面会更加光滑。