好吃的肉沫土豆饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟我很喜欢吃土豆,无论土豆怎么做,我都很喜欢吃.昨天我爸爸给我做了这道肉沫土豆饼,真的好吃得飞起,把肉放在土豆泥里,炸出来的效果真的很棒啊,所以就想推荐给大家这道肉沫土豆饼,最适合晚餐弄给一家人吃了,我吃了两个就非常饱了。
主料
土豆 :500瘦肉 :100
辅料
料酒 :10ml盐 :1
儿童有机酱油 :20ml
姜蒜 :10
胡椒粉 :1
具体步骤
1.土豆去皮切成片,上锅蒸熟
2.蒸好的土豆放入碗中用勺子压成泥
3.瘦肉加姜蒜一起剁椒沫,加料酒胆腌十分钟
4.腌好的肉粒加入土豆泥中,加入淀粉
5.加入盐
6.加入少许胡椒粉
7.加入有机酱油
8.充分搅拌均匀
9.将土豆泥捏成土豆饼备用
10.下油锅煎至两面金黄即可
1、肉沫可以换成火腿肠,加不加蔬菜随意2、煎的过程一定要用小火,一面煎的时候不用着急翻面,等到表皮硬了再翻一点儿都不会粘锅