简单的西葫芦什锦鸡蛋饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时西葫芦什锦鸡蛋饼,我们通常家里的都是鸡蛋饼鸡蛋饼,除了鸡蛋饼还是鸡蛋饼。但是,在鸡蛋饼上面加西葫芦,确实是很少见的。其实也不一定限制只能放西葫芦,你可以看看你喜欢吃什么蔬菜就可以把西葫芦替换掉。不一定必须要用西葫芦的,我知道肯定不是每个人都喜欢吃西葫芦的。
主料
西葫芦 :1根火腿 :20
鸡蛋 :2个
面粉 :1杯
胡萝卜 :半根
青笋 :三分之一根
牛奶 :5勺
辅料
盐 :2勺味精 :1勺
胡椒粉 :1勺
1.火腿切丁,西葫芦切成5mm的薄片
2.没有模具可以用勺子边缘把切好薄片的西葫芦挖空,留下边缘,中间部分切丁
3.再切入胡萝卜,加青笋丁
4.把小丁用清水熬煮一段时间(防止蔬菜过硬,以及不熟)沥水而出,加入面粉鸡蛋
5.再加入少许牛奶,以及盐,味精,胡椒粉少许
6.添油下平底锅剪
7.反面剪
8.成品出炉,享用美味吧