诱人的猪肉丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.46W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肉 :250冬瓜 :300
鸡蛋 :一个
辅料
香油 :适量油 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
香菜 :适量
具体步骤
2.猪肉、葱姜剁碎,加1个鸡蛋,加所有调料及淀粉搅匀
3.锅中油热后葱花炝锅炒冬瓜片
4.加酱油拌匀
5.变色出锅
6.锅中清水烧开
7.逐渐加丸子
8.熟后关火倒入盆中,再将炒好的冬瓜片倒入盆中,加香菜可吃
冬瓜炒熟后出锅等丸子熟后再倒入,这样冬瓜可保持原样不至于烂掉。